Pasta frolla
La pasta frolla è la base per ottime crostate e biscotti. Con queste quantità riusciamo a rivestire una teglia da 28 cm.
Ingredienti :80 gr di zucchero, 300 gr di farina, 1 uovo, 1 tuorlo, 130 gr di burro ammorbidito.
Procedimento: versa tutto nel robot x qualche minuto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo,
avvolgi nella pellicola e metti in frigo per 15 minuti.se lo fate a mano dovrete lavorare molto energicamente
in modo che il burro si incorpori bene. Per una variante senza burro potete utilizzare dell’ olio di girasole.
Trascorsi i 15 min la frolla è pronta per essere utilizzata.
![1339353646[1]](http://ricettedikarmen.altervista.org/wp-content/uploads/2013/11/13393536461.jpg)
Durata: 15 ' Costo: 5,00 €
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