Biscotti Pasquali (Cudduraci)
Ingredienti:500 gr farina,200 gr zucchero, 100 gr burro,un bicchierino di latte o liquore all anice,3 uova, arami ( limone, arancia grattugiata, vanillina) 1 lievito per dolci.
Versare la farina fontana ,aggiungere burro ammorbidito e tutti gli altri ingredienti, lavorare come fosse pasta frolla.Date la forma ke più preferite
Spennellare con uovo battuto e aggiungere confetti colorati o zuccherini.
Cuocere 15/20 minuti a 180 gradi. Per mantenee i biscotti morbidi e gustosi vi consiglio di tenerli in un sacchetto chiusi.
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