Cake mandorla e cioccolato
Ingredienti: 3 uova ,125 gr di farina , 125 gr di fecola, 350 gr di zucchero, 120 ml di olio,150 ml di latte di mandorla,50 gr di cacao amaro, 50 gr farina di mandorle .Lievito per dolci.Panna da montare 500 ml, nutella e granella di mandorle q.b.
Lavore le uova con lo zucchero fino ad avere una bella massa spumosa. Aggiungere il resto degli ingredienti , amalgamare il tutto e versare in uno stampo , io uso quello furbo. Cuocere 30 minuti a 18o gradi . Lasciar raffreddare se si vuole bagnate con dell acqua e zucchero , ma vi assicuro ke è già morbida di suo. Coprire con la nutella o crema spalmabile fondente , panna e granella di mandorle.
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